Landschaft,
Geschichte
und Wein
La Guijarrosa
Ein grenzloser Horizont
D
ie Gemeinde La Guijarrosa ist für ihren grenzlosen Horizont, hügelige Landschaften und den Anbau von Getreide, Olivenbäumen und Sonnenblumen bekannt. Die bezaubernde Landschaft betont die weiße Farbe der Landhäuser.
Die Lagune de la Mohedana ist eins der Gebiete mit der größten landschaftlichen Bedeutung. Der Grund dafür ist seine Vogelfauna und seine reichhaltige Flora, wie die jahrhundertealten Steineichen.
Hier findet man die besten gespaltenen Oliven („aceitunas partías“) der Provinz Córdoba, die sich durch ihre charakteristische Würze auszeichnen.
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