Bodegas del Pino es una empresa familiar, de Montalbán de Córdoba, que se especializó desde su fundación en la producción de vinos Pedro Ximénez. Además de los vinos Pedro Ximénez han puesto en marcha recientemente una planta experimental para la vinificación de nuevas variedades, como el moscatel y dedicar la Bodega de Santa María a una gama de vinos Sacristía: Finos, Amontillados, Palo Cortado y Olorosos.