Dans cette région on trouve le vin conservé et élevé en outres très anciennes. Dans nos villages vous pouvez visiter des pressoirs et caves au centre de la Campagne, ainsi que connaître leurs histoires, la culture du vin, faire des dégustations et vous balader par les vignobles.

Route de Pressoirs : Route du vin par les pressoirs des Montagnes de Montilla, le point le plus haut de la Dénomination d’Origine Montilla-Moriles. Pendant cette route, vous connaîtrez six pressoirs familiaux qui continuent à faire du vin à partir de ses propres vignobles dans un environnement privilégié. Quelques-unes sont centenaires, de la variété « Pedro Ximénez », élevé en jarres. Des coins plein du charme où le temps s’arrête pour profiter du paysage, des histoires des familles cavistes et de la nature.